Pime kozie mlieko – je zdravé
Koza je často živiteľom chudobného človeka a celej jeho rodiny. – Nemúdre by posudzoval ten, kto by toto zvieratko podceňoval, lebo kozie mlieko je práve také výživné, ako mlieko kravské, ba v mnohom ohľade je ešte výhodnejšie a zdravšie. Jedinou jeho nevýhodou je, že niekedy zapácha kozinou. Keďže je dokázané, že koza na tuberkulózu nikdy neochorie, jej mlieko možno piť bez obavy aj neprevarené, teda v plnej jeho hodnote. Koza, pasúca sa voľne v prírode, môže si potravu vybrať sama, dľa ľubovôle, a tak v jej mlieku je oveľa viacej vitamínov ako v mlieku kravskom. Veľa prospieva koziemu mlieku aj to, že koza voľne sa pohybuje na slnku a vzduchu. – Chov kozy je veľmi výhodný a treba ho odporúčať a podporovať. Jediné nebezpečie, ktoré z dochovania kozy hrozí, je to, že kozy ničia zeleň, najmä kríky a mladé stromky. Koza totižto najradšej obžiera lístie a konáre kríkov a stromkov, čím ničí pekné stráne našich krajov. Dochovávať kozu, toto užitočné domáce zviera, tohoto živiteľa chudobného človeka, je veľmi užitočné, ale treba pritom dávať pozor, aby to nebolo na úkor krás našich krajov.
Podľa mňa, to čo pre našich predkov bolo v ich časoch nebezpečím, dnes by malo byť pre nás výhodou. Veď, kam sa len vo voľnej prírode pozrieme, takmer všade vidíme plno kríkov, buriny a iných kozích lahodností, s ktorými si mi nevieme dať rady a kozy by si na nich priamo pomaškrtili. V tejto súvislosti si spomínam na jednu krátku správičku, že magistrát mesta Prahy si za účelom zvyšovania kultúry okolitej mestskej krajiny, kúpil a chová stádo oviec. Vraj sa im to vypláca. Keďže, my Slováci sme vraj odjakživa národ chudobný, nám by mohli stačiť aj tie kozy, ale s tým rozdielom, že by to malo byť pre každú obec a mesto povinné, a to hneď podľa zákona o ochrane prírody a krajiny. (Predsa by sme sa mali od bratov Čechov nejako odlíšiť, či nie?) Čo tak, dať do parlamentu predmetný návrh, je vysoká pravdepodobnosť, že si to pri schvaľovaní nikto ani nevšimne, (ako obyčajne) a budeme mať zákonné, mestské a obecné kozy. Viete, ako by sa naša malá veľká krajina, okamžite stala svetovou? A tie ekonomické úspory, len na štyri roky dopredu by to bolo čosi okolo 4 miliárd korún, a to len v jednom silovom rezorte.
To by bol život. Nikde žiadna burina, bodliaky, všade krásna spasená tráva, upravené okrasné živé ploty, a to podstatné - všade zdraví, krásni červenolíci ľudia! No raj na zemi. (Už som sa zobudil, možno, že je to aj z horúčky.) Ale aj tak....
Všetkým prajem pekný deň. doko
Ak si chcete prečítať aj iné zaujímavosti z minulosti kliknite si na doko.blog.pravda.sk/
Komentáre
Dočko, prepáč, Doko,
Môžem potvrdiť opodstatnenosť Tvojho článku. Cez sezónu pravidelne odoberám od jedného pána kozie mlieko a pijem ho surové, pochúťka nad pochúťky. Vynikajúce je, keď sa dá skysnúť. Už sa neviem dočkať.
Je však potrebné pripomenúť, že kozy by mali byť veterinárne vyšetrené, kvôli mozgovej encefalitíde. Vždy, hlavne vtedy, ak žijú pri lese a nákaza kliešťom je pravdepodobnejšia.